Pendant des centaines d'années, le quartier de Sachsenhausen était un village distinct du reste de Francfort, mais protégeait toujours l'immense muraille de la ville.
Lorsque le climat est devenu un peu plus frais pendant la petite période glaciaire, les vergers de pommiers ont remplacé les vignes et, depuis le XVIIIe siècle, les pubs du quartier ont commencé à servir du jus de pomme (Aplfelwein).
Une des choses permanentes à Francfort est le passage Eisener Steg pour un voyage dans les rues pavées de Sachsenhausen.
